A Tenda da Loura

Eladio Piñeiro non deixa de sorprendernos, esta vez cun duplo do seu exiquito frore de carme, nun estoxo de dúas botellas, unha cunha crianza en adega e otra, con 12 meses de crianza a 15 metros de fondura, colgada dunha batea na mesma ría de Arousa. 12 meses nos que esta maravillas someteuse a case unha total ausencia de lus e a unha temperatura invariable e, levemente masaxeado cun e sutil e constante valanceo das mareas da ría. Albariño 100%, anada 2013, representa un branco cotizado internacionalmente. Son as nósas condicións naturais as que por sorte se dan para poder realizar un caldo así, complementado coa man dun dos viñeróns máis exemplares que deu esta terra. Elegante a par que sinxelo packaging nas que poderemos descubrir os matices que unha crianza baixo mar aporta o viño. Moitas grazas Eladio por deleitarnos con esta maravilla.

No 2014 catro empresarios do Baixo Miño inician un proxecto de cultivo de 2 Hc. de aguacate e 15 Hc. e mazá autóctona e asturiana. Dende hai un par de anos ecomenzaron a este "Zumiño", zume de mazá totalmente natural e ecolóxico galego.      Produto de gran calidade que marca notablemente a peculiaridade dun produto autóctono pola insaciable acidez que o caracterizan as variedades propias que o compoñen.   A vosa disposición na Tenda da Loura.                                                                                                       

Nós sen sabelo, o noso fillo Bieito, fixo como traballo de fin de curso daquel fatídico 2019, un blog baseado na actividade da Tenda de Loura. Despois de ir acumulado moitísmas forzas continuaremos este gran traballo e, que mellor día, o 22 de decembro do 2020, día no que cumpriría 19 anos. Todo o publicado antes do presente blog, manterase intacto xa que forma parte da creación do nóso fillo, irmán, sobriño, neto, afillado e amigo, según o caso. . Esto vai por ti. Sabemos que sigues con nós...

Especial Festa do choco!! Xa temos os chocos listos para as esquisitas empanadas que o noso forno de Merza (Viladecruces) prepara, dun xeito tradicional, en forno de leña. RESERVAS 986 400 460 #Galizacalidade   #atendadaloura   #galiciacalidade #productosconalma   #redondela   #mercaenredondela #mercadolocal   #turismoenredondela #somosgalegos

Por vós!! “Sobraron as palabras”. Os únicos que falaron esta pasada noite foron os viños. Elegancia e finura repartida entre o mestura branco “Otero”, e acabando co impresionate “Puto Caíño”. Entre medias albariños 100%, espectacular tinto caíño e merenzao, “A Toxeira” así como mencía, cabernet sauvignon... e ata un doce!! “O Moncho do Tarrastal”. Afortunados nós por acoller a estes dous fenómenos que, seguro, marcarán un antes e un despois dos viños que se poden facer en Redondela. Moitas grazas Xurxo e Lubis, vémonos no furancho.

Estamos a desalgar unhas postiñas deste bacallao para este fin de semana. Qué vos parece? # Galizacalidade # atendadaloura # galiciacalidade # productosconalma # redondela # mercaenredondela # mercadolocal # turismoenredondela # somosgalegos

Según a história, un dos pementóns con mais antiguedade da península. Producido e prepapado 100% na Galiza. # Galizacalidade # atendadaloura # galiciacalidade # productosconalma # redondela # mercaenredondela # mercadolocal # turismoenredondela # somosgalegos